（1）久谷五彩といわれる上絵具 緑・黄・赤・紫・紺青で描かれた色絵磁器を特徴とします。様式化されたあざやかな紫や黄の発色、色づかいは独特です。 （2）器面全体を色釉で塗り埋めた青手久谷様式の色絵が知られ、他の色絵窯に例をみない。 （3）飯田屋八郎右衛門による赤絵細描久谷（八郎手）、および永楽和全による赤絵金欄手などの描法。
石川県陶磁器商工業協同組合
九谷茶碗まつり 春・秋開催
大聖寺藩九谷の鉱山から陶石が発見され、肥前有田において「やきもの」の技術を習得した後藤才次郎により、明暦年中(1655年〜)九谷村に窯を築いたのが古九谷窯の始まりと言われています。しかし、1700年代はじめには廃窯になりました。古九谷窯には未だ不明な部分が多く、この時代に作られた小量の磁器と、古九谷窯より古い17世紀前半の有田窯の色絵磁器を「古九谷」と呼んでいます。
