鳴門の大石焼は、はじめ染付磁器を焼いた藩窯でした。天明4年(1784)藩窯が廃止され民間窯となりました。その後、阿波藍を寝かせるための大甕が盛んに焼かれていた時期もありますが、江戸時代の後期に霊場巡礼に訪れた豊後の焼物細工師、文右衛門が大谷村で蟹ヶ谷の赤土で作陶を始めたのが現在の大石焼といわれています。
民芸調の雑器をはじめ、個性あふれる芸術品まで、暮らしの中に息づいてきた素朴な温かさを大切にした意欲的な作品が次々と生まれています。また、伝統的な身の丈ほどもある甕や睡蓮鉢の大物陶器の作陶も続いており、それを焼く登り窯は,日本一と評されています。
大物を作るために二人一組となり、一人が寝ころんで足で蹴って轆轤(ろくろ)を廻す(寝轆轤)という技法は、現在では大谷焼でしか行われていません。
(参考・写真転載:「大谷焼パンフレット」より)

<情報>
産地の組合等 大谷焼陶業協会
http://www.tsci.or.jp/ooasa/ootaniyaki.htm
産地の周辺情報 徳島市ホームページ
http://www.city.tokushima.tokushima.jp/
イベント 大谷焼 窯まつり(毎年11月の第2土曜・日曜日)  



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